豊国酒造
一歩己　純米原酒
使用米：美山錦　精米歩合：60%　アルコール度数：16度
2011年より9代目蔵元によって創られた「一歩己」創業以来受け継がれてきた伝統と格式に、モダンな息吹を吹き込んだ現代嗜好の日本酒がコンセプト。
若き蔵人による、「誰もがうなずける日本酒」への情熱と想いがつまったお酒。青りんご系の爽やかな飲み口と香りが特徴のお酒です。

男山酒造店
会津男山　INOMATA65　純米酒
麹米：夢の香　掛米：天のつぶ　精米歩合：65%　アルコール度数：16度
それは、酒蔵の再生にかける思いを受け止めて、渾身の力で醸し続けてくれる感謝の一滴。当時が手塩にかけて育んだ「天のつぶ」を掛米に、杜氏に叩き込まれた技術と酒造りへの情熱を注いだ当時の名を冠した特別なお酒「INOMATA65」優しく包み込まれるような上品な甘み旨味を是非お楽しみ下さい。

笹正宗酒造
ささまさむね　純米吟醸　夢の香
使用米：夢の香　精米歩合：50%　アルコール度数：15度
ほのかな甘みと柔らかな酒質をお楽しみ下さい。

曙酒造
天明　福乃香×夢の香65　一回火入
使用米：夢の香　60%精米、福乃香　60%精米　日本酒度：－2　酸度：1.4　アルコール度数：15度
あえて夢の香を麹に、福乃香を掛米に、酵母は県酵母であるうつくしま夢酵母F701をしようしました。天明の中でも使用比率が上がっている夢の香と福乃香。天明シリーズに新たな息吹を吹き込んでくれる魅力ある酒質に仕上がっています。

曙酒造
天明　初夏の生セメ　BLEND
使用米：会津坂下産山田錦、赤磐雄町、会津産夢の香りなど　精米歩合：65%　アルコール度数：16度
程よい甘さで優しい果実の様でもありますが、このお酒の肝は、ボディ（アルコール感）です。長い余韻とセメらしい強さとバランスも楽しんでいただけると思います。

花泉酒造
皐ロ万　純米大吟醸
使用米：五百万石　四段仕込米：ヒメノモチ　精米歩合：45%　アルコール度数：15度
田植えを終えた喜びと、神への感謝とを祝う「さなぶり」。皐月の頃、田に若苗が青く一直線に並ぶさまに生命の営みを感じ、まだ柔らかな苗に風はそっと触れ、
やさしく、この季節を祝う。米造りから酒造りへと繋がる、力強い一歩を感じる季節。「さなぶり」を迎える歓びと、祝う心が生んだ、皐ロ万です。華やかな香りと、米の甘みをお楽しみ下さい。

花泉酒造
花泉　稲穂大吟醸　しずく取り
使用米：五百万石　四段仕込米：ヒメノモチ　精米歩合：45%　アルコール度数：16度
福島県限定流通商品です。日々の暮らしに少しの上質を。会津産米を45%まで丁寧に磨き、地元の名水・高清水とともに伝承のもち米四段仕込で醸しました。
心地よいほのかな吟醸香と、柔らかな口当たり。甘みと酸味のバランスが良く透明感のある味わいです。食中酒としてお食事とともにお楽しみいただける花泉シリーズ初の大吟醸酒です。

開当男山酒造
風のうつろひ　特別純米生
原材料：夢の香　精米歩合：60%　アルコール度数：15度
しぼりたての豊かな風味のお酒を瓶詰したお酒です。爽やかな酸味と甘みが特徴です。

有賀醸造
天然炭酸　和マッコリ　霧の華
原材料：米（国産）、米麹（国産）アルコール度数：9度
無添加、非加熱の生のお酒です。酵母が出す自然の炭酸が、しゅわしゅわ感を出し、口の中をさっぱりしてくれます。おすすめの飲み方は、そのままかロック、カクテルがおすすめ。カクテルはニンジンジュースで作るとおいしいです。

有賀醸造
生粋左馬　純米吟醸
使用米：夢の香　精米歩合：50%　日本酒度：＋3　酸度：1.35　アルコール度数：16度
福島県産夢の香を50%まで削り仕込んだ純米吟醸酒です。果実味ある甘みと酸味とが感じられる仕上がりとなっております。

曙酒造
天明　純米酒　会津産山田錦＊滋賀県産玉栄
使用米：会津産山田錦　50%精米、滋賀県産玉栄　65%精米　精米歩合：65%　日本酒度：－12　酸度：2.0　アルコール度数：14度
僕の原点未来を繋ぐ二つのお米。会津の山田錦と滋賀の玉栄。二つを繋いでくれた方々への感謝を胸に。曙が取り組む酒造り・蔵造りをここに示す。酸味の探求と甘旨のバランス、その手法は「白麹四段仕込み」そして、低アルコール原酒。酸味を探求したい。それに負けない旨甘のバランスが欲しい。生まれたのは、キュンキュンとした軽やかに踊る余韻の長い酸味を醸したお酒。新しい個性を今ここに。新しいチャレンジをお楽しみ下さい。

宮泉銘醸
会津宮泉　純米吟醸　福乃香
使用米：福乃香　精米歩合：50%　アルコール度数：16度
福島県産福乃香を100%使用した純米吟醸酒です。華やかでフレッシュな香り、軽快な口当たりをお楽しみ下さい。

国権酒造
国権　てふ　純米大吟醸
使用米：美山錦　精米歩合：40%　日本酒度：＋1.0　酸度：1.4　アルコール度数：15.3度
ふくらみのある吟醸香が、口中を漂い、ほんのりと甘みを伴う柔らかな口当たりが続きます。柔らかみがありながら、後味のすっきりとした上品な味わいに仕上げました。

会津酒造
山の井　Home　夢の香60　生
使用米：夢の香　精米歩合：60%　アルコール度数：15度
やわらかい、きれい、のみやすい純米酒です。普段飲みにいかがですか。

八海醸造
ライディーンビール　ペールエール
原材料：麦芽、ホップ　アルコール度数：5度
フレッシュな香り、すっきりとした甘みとさわやかなポップの苦みが感じられます。

ほまれ酒造
からはし　純米吟醸　夢の香
使用米：夢の香　精米歩合：50%　アルコール度数：16度
メロンや苺のフルーティな香り。口当たりは柔らかく、優しいながらも後からしっかりとした旨味とミネラルが感じられ、中辛口ながらも爽やかでほのかな甘みが特徴です。

ほまれ酒造
からはし　純米吟醸　山田錦
使用米：山田錦　精米歩合：60%　アルコール度数：16度
リンゴや南国フルーツを思わせる華やかな香り。瑞々しく、酸味と甘みのバランスがよく取れた、山田錦ならではのふくよかで幅のある味わいと爽やかで切れのある後味が特徴です。

笹正宗酒造
ささまさむね　特別純米
麹米：五百万石　50%　掛米：華吹雪　55%　アルコール度数：15度
ほんのりとした甘い香り。柔らかな口当たりと、すっきりとした飲み口で、米の甘味、酸味が感じられます。

永山本家酒造場
貴　純米吟醸　山田錦　無濾過生原酒
原料米：山田錦　精米歩合：50%　アルコール度数：15度
山田錦の豊かな米の旨み、抜群の安定感。芳醇な味わいながらキレも良いお酒です。

曙酒造
天明　五百万石　純米大吟醸
麹米：山田錦　40%　掛米：五百万石　47%　使用酵母：自社酵母　NATSUKI　日本酒度：－3.1　酸度：1.53　アルコール度数：16度
五百万石らしい幅のある旨味、山田錦が織りなすバランスが特徴なお酒に仕上がっています。豊かな香りと甘さ後半のキレが楽しめるお酒です。

ほまれ酒造
からはし　純米吟醸　雄町
使用米：雄町　精米歩合：60%　アルコール度数：16度
淡いメロン、イチジク、洋ナシ、蜂蜜の香り。口に含んだ瞬間に甘味と酸味が広がり、最後のキレと後味がきれいで、飲み飽きしない爽やかな喉ごしと口当たりが特徴です。

花泉酒造
だぢゅー　純米吟醸
麹米：五百万石　55%　掛米：五百万石　55%　四段仕込み米：ヒメノモチ　55%　アルコール度数：16度
立ち香穏やかながら、口に含むとふわっと広がる香り。上品な甘味と程よい旨みが、口中に膨らんで行き、キレも良いです。

辰泉酒造
辰泉　純米吟醸　辰ラベルNo.2　中取り無濾過生
使用米：会津産五百万石　精米歩合：55%　日本酒度：±0　酸度：1.7　アルコール度数：16度
槽しぼりの中取り部分を集め、無濾過無加水で瓶詰しました。フレッシュでやわらかな香り、五百万石由来のクリアーな甘味、旨み、スッと滑らかな飲み口をお楽しみ下さい。

辰泉酒造
辰泉　特別純米　超辛口　無濾過生上澄み
使用米：会津産五百万石　精米歩合：60%　日本酒度：＋12　酸度：1.7　アルコール度数：17度
辛口だけど、それだけじゃない酒をテーマに造りました。無濾過生酒の澄んだ部分のみを汲んだ、雑味の無いクリアな飲み口です。

男山酒造店
会津男山　－わ－　純米大吟醸　八反錦　原酒直汲
使用米：八反錦　精米歩合：50%　アルコール度数：16度
ふんわりとした甘みと、直汲みならではのフレッシュな飲み口が特徴な純米大吟醸酒です。

曙酒造
スノードロップ　高田梅
アルコール度数：5度
会津高田梅を日本酒で漬けこんだ曙色梅酒と、フレッシュなヨーグルトをブレンドした新しいスノードロップです。

喜多の華酒造場
純米吟醸　喜多の華　火入れ
麹米：五百万石　50%　掛米：タカネミノリ　55%　日本酒度：－1　酸度：1.3　アルコール度数：16度
甘さと酸、そして華やかな香りが特徴のお酒です。

名倉山酒造
会津士魂　純米吟醸　福乃香
使用米：福乃香　精米歩合：50%　アルコール度数：15.8度
福島県産福乃香を50％まで削り醸した純米吟醸酒です。米の旨み、香りをお楽しみ下さい。

男山酒造店
会津男山　－わ－　純米吟醸　福乃香　中汲み生原酒
使用米：福乃香　精米歩合：55%　アルコール度数：16度
生酒のフレッシュ感と、米の旨み、甘みが感じられ、とてもバランスの良い純米吟醸酒です。

朝日酒造
久保田　萬寿　自社酵母仕込
麹米：五百万石　40%　掛米：五百万石　40%　日本酒度：＋2　酸度：1.7　アルコール度数：15度
酒米、精米方法、自社酵母の三つにこだわった醸造を行うことで、これまでになかったエレガントで深みのある酒が誕生しました。口に含めば、存在感のある味わいながら、後味は透き通るようなキレを感じられます。特別な時を彩る重層的な香りは、就職や結婚、新築、昇進や還暦のお祝いなど、人生のなかで幾重にも訪れる節目や記念日にどうぞ。至高のひとときにふさわしい、朝日酒造の技を集結させた一本です。

花春酒造
天宮　純米吟醸　夢の香　火入れ
原料米：夢の香 精米歩合：50%　日本酒度：－2　酸度：1.2　アルコール度数：15度
米のしっかりとした甘み、旨み、新酒のフレッシュ感、後味のキレの良さがバランス良く調和した純米吟醸酒です。

仁井田本家
しぜんしゅ　生酛　めろん3.33
原料米：国産米 精米歩合：60% アルコール度数：15度
しぜんしゅは、蔵に伝わる独自の「汲み出し四段」という製法で仕込みますが、その四段目の仕込みに使用する蒸米の量を通常の1/3に減らし、定番のしぜんしゅより甘さ控えめにしたものが、こちらの「めろん3.33」です。仕込み配合を変えることで生まれた完熟メロン様のフレッシュな吟醸香と、甘みと酸味のバランスも抜群。生酛・酵母無添加（蔵付き酵母）仕込みによるジューシーさに加え、しぼりたて生ならではのフレッシュな味わいです。

ほまれ酒造
喜多方テロワール　EPISODEⅢ
原料米：喜多方産五百万石 精米歩合：50% 日本酒度：±0　酸度：1.7　アルコール度数：16度
福島県が開発した酵母「うつくしま夢酵母」で仕込んだEPISODEⅢは、「五百万石」の特徴的な酒質が反映された淡麗ですっきりとした味わいです。
お米由来の甘味と爽やかな酸味のバランスが良く、清廉ながらも従来の香りや味わいを凌ぐ仕上がりとなりました。

曙酒造
天明　bange yamada
Origarami ichibi　蔵桜
原料米：会津坂下産山田錦 精米歩合：50% 日本酒度：－2　酸度：1.6　アルコール度数：14度
蔵元が生まれた年に祖母が植えてくれた、樹齢37歳になる桜の木。会津の厳しい冬を超え、大輪の花を咲かす。僕らの酒造りを優しく見守る。幅広くおおらかな味わいの会津産山田錦に”おり”を絡め、あたたかな春に咲き誇る桜をイメージ。凛とした桜の生命力をおりがらみのまま火入れすることにより表現を目指しました。

曙酒造
天明　bange yamada "Hanjyuku nama"
純米吟醸本生　無濾過生原酒
原料米：会津坂下産山田錦 精米歩合：50% 日本酒度：－1　酸度：1.5　アルコール度数：15度
天明の特徴的な旨味と酸味がバッチリです。無濾過本生が織りなす、変わりゆく季節感を表現いたしました。

曙酒造
天明　中取り伍号
原料米：会津産夢の香 精米歩合：65% 日本酒度：－2　酸度：1.5　アルコール度数：16度
夢の香の優しい味わいに、速醸醪でそれらに含む、速醸で甘さとイチゴの様なフルーツ味を。生もと醪でそれらに絡む、速醸にはない酸味でアクセントを。お食事とともに楽しんでいただけるような酒質に設定いたしました。

峰の雪酒造
大和屋善内　純米生原酒
麹米：五百万石60%　掛米：天のつぶ60%　日本酒度：－2　酸度：1.6　アルコール度数：16度
ほんのり果実の香りと、軽い口当たり。旨み甘みも程よく、大変飲みやすい純米酒です。

鶴乃江酒造
会津中将　特別純米　うすにごり生
使用米：福島県産米　精米歩合：55%　日本酒度：＋1　酸度：1.6　アルコール度数：16度
生酒のフレッシュ感。果実味のある旨味と、酸味が感じられます。

男山酒造店
会津男山　－わ－　純米吟醸　福乃香　原酒直汲
使用米：福乃香　精米歩合：55%　アルコール度数：16度
直汲みならではのフレッシュな飲み口と、米の香り、甘みをお楽しみ下さい。

朝日酒造
朝日山　香里音　プレミアム
使用米：新潟県産米　精米歩合：65%　日本酒度：－45　酸度：2.8　アルコール度数：12度
白桃を思わせる濃密な甘味がありながら、シャープでキレのある酸味と心地よい余韻が特徴のフルーツの様な新感覚の日本酒です。

宮泉銘醸
会津宮泉　純米吟醸　山酒四号　うすにごり生
使用米：山酒四号　精米歩合：50%　アルコール度数：16度
山田錦と金紋錦の交配種の「山酒四号」を使用し、精米歩合50％まで磨き仕込んだ純米吟醸酒です。

両関酒造
翠玉　特別純米　無濾過生酒
麹米：秋田県産米　55%精米　掛米：秋田県産米　59%精米　日本酒度：+3.8　酸度：1.5　アルコール度数：16度
翠玉　特別純米の生タイプのお酒です。その名の通り、繊細な香りと、しっかりとした旨みを秘めた宝石のようなお酒です。試行錯誤の末に磨き上げたこだわりの純米酒です。

両関酒造
翠玉　純米吟醸　無濾過生酒
使用米：秋田県産米　精米歩合：50%　日本酒度：－6.7　酸度：1.5　アルコール度数：16度
翠玉　純米吟醸の生タイプのお酒です。大吟醸並みに磨いた良質な秋田県産米を用い、澄み切った香りと、芳醇な旨みに加え、滑らかで程よい後味を醸し出すようにこだわりました。繊細な香りとしっとりとした旨みをお楽しみ下さい。

男山酒造店
会津男山　－わ－　純米酒　原酒中汲み　夢の香
使用米：夢の香　精米歩合：60%　アルコール度数：16度
お酒の中汲み部分を瓶詰めしたお酒です。生ならではのフレッシュな飲み口とほんのり米の甘味が感じられます。バランスも大変良いです。

曙酒造
天明　中取り　肆号
使用米：岡山県産雄町　精米歩合：65%　日本酒度：－1　酸度：1.5　アルコール度数：16度
天明らしい透明感の中、フルボディでバランスの取れた仕上がりです。

曙酒造
天明　亀の尾65本生　re preparation
使用米：亀の尾　精米歩合：65% アルコール度数：14度
亀の尾の新たなる表情を見てみたいと再仕込みに挑戦。甘さは従来のものより抑え、ドライでライトな仕上がりです。

笹正宗酒造
ささまさむね　純米吟醸　五百万石　生酒
使用米：五百万石　精米歩合：50%　アルコール度数：15度
生ならではのフレッシュな口辺りに、フルーティーで優しい甘みを感じます。大変キレも良いです。

永山本家酒造場
貴　特別純米　直汲60
使用米：山田錦　精米歩合：60%　アルコール度数：15度
山口県宇部市車地にある営農法人「八南（はな）の郷」が栽培した山田錦を主に使用。天候にも恵まれ粒のそろった一等米です。しっかりと酸味と優しさを併せ持つ日本酒になりました。

有賀醸造
陣屋　福乃香　純米辛口　生酒　宇宙酵母Ver.
使用米：福乃香　精米歩合：70%　アルコール度数：15度
福島県が新しく開発した酒米福乃香を宇宙を旅した酵母で醸したお酒です。果実を思わせる香りと、微炭酸によるフレッシュ感に加え、ドライでライトな口当たりの中に柔らかい甘みが広がるお酒です。

ほまれ酒造
からはし　純米吟醸　山田錦　無濾過生原酒
使用米：山田錦　精米歩合：60% アルコール度数：16度
からはし純米吟醸山田錦の無濾過生原酒になります。生ならではのフレッシュな口当たりをお楽しみ下さい。

曙酒造
天明　中取り　参号
使用米：亀の尾　精米歩合：55%　アルコール度数：14度
天明亀の尾らしいしっかりとした瑞々しい旨みと独特なアクセントを持った甘味、天明の特徴的な酸がそれらをしっかりとしたまとまりをもたらしてくれます。

八千代伝酒造
ドメーヌ芋焼酎　八千代伝　むろか　2021
原材料名：さつまいも（鹿児島県産）、米麹　精米歩合：92%　アルコール度数：25度
芋の甘い香りが広がり、口に含むと口いっぱい芋の旨みが広がります。

国権酒造
国権　俺の出番　純米酒
使用米：国産米　精米歩合：70%　アルコール度数：15度
すっきりした飲み口で、後味が軽快。色々な温度帯でどうぞ。

大和川酒造店
大和川　SINCE　2021　生
麹米：山田錦　掛米：夢の香　精米歩合：60%　日本酒度：＋8　アルコール度数：16度　麹歩合：35%生酒
冬季限定の新酒生酒です。高麹歩合辛口純米酒のしぼりたての味わいをどうぞ。

曙酒造
天明　中取り弐号
使用米：会津産美山錦　日本酒度：55%　日本酒度：＋2　酸度：1.2　アルコール度数：14度　生酒
弐号のコンセプトはドライ＆ライト。香る旨辛に仕上げました。ライトさを求め、ドライな部分と旨味の融合にチャレンジしました。

喜多の華酒造場
蔵太鼓　純米辛口＋10　生
麹米：美山錦　50%　掛米：チヨニシキ　60% アルコール度数：15度　生酒
フレッシュでしっかり辛さを感じられる、＋10らしい味わいとなっています。

ほまれ酒造
からはし　純米吟醸　夢の香　無濾過生原酒
原料米：夢の香　精米歩合：50%　アルコール度数：16度　生酒
生ならではのフレッシュな口当たりをお楽しみ下さい。

花泉酒造
花泉　純米吟醸　にごり酒
麹米：五百万石　55%　掛米：夢の香　55%　四段米：ヒメノモチ　55%　アルコール度数：15度　 二回火入
今期より酒質向上の為、精米歩合を高め純米吟醸となりました。十分な旨みとコク、花泉らしい綺麗な甘さが特徴で、キレもあり後味はスッキリ目に仕上げました。

鶴乃江酒造
会津中将　純米生原酒　無濾過初しぼり
使用米：五百万石　精米歩合：60%　アルコール度数：17度　生酒
新酒のフレッシュな味と香りをお楽しみ下さい。

峰の雪酒造
ハツユキソウ　Peach
麹米：五百万石　60%　掛米：チヨニシキ　60%　アルコール度数：14度　二回火入
清酒麹に福島県産「あかつき」の桃果汁を入れ、同時に発酵させた「その他醸造酒」です。

辰泉酒造
辰泉プリミティヴ　純米80　2020　Type:SWEET
使用米：夢の香　精米歩合：80%　アルコール度数：16度　一回火入
「原初の、根源的な」という名のシリーズです。メロンやブドウの柑橘の香り、柔らかな甘味と酸味が特徴です。

宮泉銘醸
会津宮泉　純米大吟醸　夢の香　四十
使用米：夢の香　精米歩合：40%　アルコール度数：16度　一回火入
酒造好適米　夢の香を40%まで精米し醸された純米大吟醸酒になります。

ほまれ酒造
喜多方テロワール　EPISODEⅡ
使用米：夢の香　精米歩合：70% アルコール度数：16度　一回火入れ
ほのかに香るバナナの様な上立ち香。辛口ながらも優しい口当たりと精米歩合70%を感じさせる品のある味わいです。

両関酒造
純米吟醸　翠玉　山田錦
使用米：山田錦　精米歩合：50％
アルコール度数：16度
地元「秋田県湯沢市山田地区」の農家が、あえて寒冷地で栽培に挑戦した「山田錦」で醸した純米吟醸です。穏やかな香りと口に含んだ時のしっとりとした旨みは、まるで宝石「翠玉」のように感じられるお酒です。

曙酒造
天明　焔　山廃酛
特別純米2回火入
使用米：五百万石、夢の香　精米歩合：55%　アルコール度数：16度　2回火入
シャープで酒質全体をきらす酸が特徴的。この特徴を伸ばす為に、そしてフレッシュさを留める為に熱交換器で素早く優しく丁寧に火入れしました。いろんな温度帯でお楽しみ下さい。

喜多の華酒造　喜多方 喜多の華　純米吟醸山廃仕込
原料米：麹米五百万石50％　掛米：タカネミノリ55％　日本酒度：±0　アルコール度数：16度　酸度：1.9
喜多の華酒造初の山廃仕込み、滋味深い香りと味わいをお楽しみください

曙酒造　会津坂下 Snowdrop プレーン
原材料：ヨーグルト・日本酒・ブドウ糖液・クエン酸　アルコール度数：5度
【曙酒造】
曙酒造は、明治30年（1897年）に創業。米処、会津で生まれた美味しいお米を使い、「去年よりさらに良いものを」をコンセプトに、常に「最高」に挑み続ける姿勢で酒造りをしています。

峰の雪酒造　喜多方 大和屋善内　特別純米　雄町
麹米：岡山県産雄町　掛米：雄町　55％精米　アルコール度数：15度　日本酒度：-1　酸度：1.5
【 蔵元紹介 ： 「 峰の雪酒造 」 】
峰の雪酒造は、福島県喜多方市にあり、昭和17年（1942年）創業。峰は飯豊連峰を指し、その飯豊山の清冽な伏流水を仕込水にし、じっくりと醸しています。また、蔵元の長男佐藤健信氏も酒造りに携わっています。

峰の雪酒造　喜多方 ハツユキソウClearClear
麹米：五百万石　掛米：チヨニシキ　60％精米　アルコール度数：13度　日本酒度：0　酸度：　アミノ酸
【 蔵元紹介 ： 「 峰の雪酒造 」 】
峰の雪酒造は、福島県喜多方市にあり、昭和17年（1942年）創業。峰は飯豊連峰を指し、その飯豊山の清冽な伏流水を仕込水にし、じっくりと醸しています。また、蔵元の長男佐藤健信氏も酒造りに携わっています。

峰の雪酒造　喜多方 ハツユキソウバナナ
麹米：五百万石　掛米：チヨニシキ　60％精米　アルコール度数：13度　日本酒度：0　酸度：　アミノ酸
清酒もろみにバナナ果汁を入れ、発酵した醸造酒です。
【 蔵元紹介 ： 「 峰の雪酒造 」 】
峰の雪酒造は、福島県喜多方市にあり、昭和17年（1942年）創業。峰は飯豊連峰を指し、その飯豊山の清冽な伏流水を仕込水にし、じっくりと醸しています。また、蔵元の長男佐藤健信氏も酒造りに携わっています。

峰の雪酒造　喜多方 ハツユキソウアップル
麹米：五百万石　掛米：チヨニシキ　60％精米　アルコール度数：13度　日本酒度：0　酸度：　アミノ酸
清酒もろみにリンゴ果汁を入れ、発酵した醸造酒です。爽やかな酸味が特徴です。
【 蔵元紹介 ： 「 峰の雪酒造 」 】
峰の雪酒造は、福島県喜多方市にあり、昭和17年（1942年）創業。峰は飯豊連峰を指し、その飯豊山の清冽な伏流水を仕込水にし、じっくりと醸しています。また、蔵元の長男佐藤健信氏も酒造りに携わっています。

仁井田本家　郡山 田村　きもと純米
使用米：自然米（亀の尾）　精米歩合：70%　アルコール度数：15度
自然酒をつくりはじめて30年、それを記念して生まれたのが「田村」です。農薬も科学肥料も一切使わずに栽培した米を原料に、伝統的醸造法で仕込み、アルコールを添加しない自然のままの酒です。
蔵人が自社田で栽培した自然栽培米のみを使用し、醸した純米酒。生もと仕込特有の酸と力強い米の旨みがボディーのしっかりとした味わいとなり、冷やでも燗でも旨いキレのある辛口自然酒。
自然酒の力をしっかりと感じる味わいになっています。

鶴乃江酒造　会津若松
顔を上げ　少しずつ前へ
会津中将　純米吟醸酒
夢の香を55%精米した純米吟醸に40％まで精米した純米大吟醸をブレンド　アルコール度数：15度　
「満寿泉」→「伯楽星」→「酔鯨」→「龍力」→「八鹿」→「松の司」→「会津中将」とバトンをつなぎ、メッセージをお届け致します。
まだ、先が見えないコロナ禍、いろいろな混乱だらけです。悲しいこと、めげること、山のように。ですが、すこしずつ顔をあげ、すこしずつ、少しずつ進んでいきたいな。
軽やかな口当たり。スッキリきれのあるお酒です。

大和川酒造 喜多方
彌右衛門 素品（すっぴん）
原料米：無農薬無化学肥料栽培 山田錦 精米歩合：90% アルコール度数：16度 火入れ：一回火入れ
原料米に無農薬栽培米の喜多方産「山田錦」を使用。米もほとんど磨かず90%精米の米本来の味わいを表現し、製法も古来から伝わる酵母添加をしない生もと造りのオーガニック日本酒です。
包み込むような酸味と米の旨み・苦味・渋みが一体となった滋味深い味わいの純米酒です。全温度帯で美味しくお飲み頂けます。

峰の雪酒造 喜多方
大和屋善内 特別純米
夢の香
醸造所：峰の雪酒造（喜多方市） 使用米：夢の香 精米歩合：55％ アルコール度：15度 日本酒度：-4 酸度：1.5

八海醸造　新潟
八海山　発泡にごり酒
原材料名：米（国産米）、米こうじ　炭酸ガス　アルコール度数：15％
さわやかな酸味と華やかな香り、きれいですっきりとした味わい、炭酸の泡が口の中で心地よくはじける発泡にごりです。食前酒としてもおすすめですが濃厚、スパイシーなお料理、デザートと合わせて頂くのもおすすめ。
【 蔵元紹介 ： 「 八海醸造 」 】
八海醸造は、新潟県南魚沼市にあり、大正11年（1922年）に創業。本当に良い酒を安定して造るための人と設備、蔵人全員の志の共有を含めた体制づくりへの努力にこの蔵元の特徴があります。

会津男山酒造 会津美里町
会津男山 純米酒 わ
一回火入れ
原料米：夢の香 精米歩合：60％ アルコール分：15.8度
20余年の時を経て醸し出される「再生の酒」第一弾。会津美里町（旧会津高田町）男山酒造店は1865（慶応元）年創業。代表銘柄「會津男山」をはじめ年間約３６万リットル（一升瓶約２０万本分）を出荷していた老舗
こちらは夢の香米で仕込んだ純米酒、澱がらみ生酒に続く1回火入れ酒です

朝日酒造　新潟
久保田　純米大吟醸
原料米：五百万石　50％精米　アルコール度数：15度　日本酒度：±0　酸度：1.3
上質で華やかな香り、甘みと酸味が調和した味わい、モダンでシャープな久保田らしいキレのよさ「新しい久保田」を体現する美味しさと、培われてきた久保田の技その両方を一度に味わえるお酒です。

合同会社ねっか奥会津蒸留所
ねっか　25度
原材料：米（只見町産）　米麹（只見町産）　アルコール25度　
小さな町の日本一小さな蒸留所から生まれた米焼酎。香り高く味わい深く、米焼酎とは思えない独特な世界を生み出しました。

合同会社ねっか奥会津蒸留所
めごねっか　20度
原材料：米（只見町産）　米麹（只見町産）　アルコール20度　
小さな町の日本一小さな蒸留所から生まれた米焼酎。香り高く味わい深く、米焼酎とは思えない独特な世界を生み出しました。
もち米を掛米にしようした甘みがある焼酎。甘みのあるため、度数をさげても味わいがあり、女性の方やお酒の苦手な方にもおすすめです。

合同会社ねっか奥会津蒸留所
めごねっか　20度
原材料：米、米麹（只見町産）　麹：五百万石29％　掛米：夢の香71％　アルコール25度　
小さな町の日本一小さな蒸留所から生まれた米焼酎。香り高く味わい深く、米焼酎とは思えない独特な世界を生み出しました。
日本酒の吟醸酒と同じように米を精米60％まで削って仕込んだ贅沢な米焼酎です。米を削ることによって通常のねっかより香りが高くなっております。